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どこまでやったら上手くなる!?
by oruruka
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【バナナマフィン】

d0005323_1540476.jpg海に行かずに買い物した日曜日。
帰宅も早かったのでひさびさにお菓子作り。
かな〜り前にバナナを煮て残った分を冷凍しておいた物があったので、またまた[バナナマフィン]お手軽だからね〜

今回も、強力粉と薄力粉が5:5のレシピ使用。
砂糖は元レシピの半分で作りました。
そして、買ったのに使っていなかった[マフィン型]を使用。
海外マフィンみたいにあふれちゃうといいな〜って思っていたけど、もっとあふれるくらい生地を入れとかなくちゃダメみたい。
ちょうど良いくらいにふくらみました。

煮バナナを使ったから固形でバナナがないのがさびしいかんじ。
半分煮バナナで、半分つぶしバナナにすると良いかも☆
砂糖半量はさすがに減らしすぎみたいで甘くないパンみたいな感じになりました。
砂糖は30%カットくらいまでかな〜??
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by oruruka | 2005-12-20 15:48 | Cook
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