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どこまでやったら上手くなる!?
by oruruka
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【アドボ】

d0005323_12132294.jpgひさびさにお米弁当です。
メニューは
[ゆかりごはん&梅干し]
[茹でブロッコリー]
[アドボ]

[アドボ]っていうのはフィリピンの料理らしくて
雑誌にのっていて食べたかったのでネットで
レシピ検索して作ってみました。
おおまかに言うと、
[酢と醤油とナンプラーで煮た肉]です。

今回は手羽元とタマネギとゆで卵を煮てみました。
はじめてナンプラーを使ってみたんだけど、
なんとも言えない匂いがタレを混ぜてる段階ただよい、
煮ている時もかなり匂っていました。
アジアを感じる匂いです。
(好き、嫌いあると思うけど私は好きな方)
なが〜く煮たので骨から肉がスルッと外れます。
最初、砂糖少なめにしすぎたようで途中の味見では
酸味(?)苦味(?)なんかいまいちなかんじでした。
なので煮終わってたのに蜂蜜投入。もう一度煮直しました。
やっぱりポイントはナンプラーのようで独特なかんじ
美味しいです。
次回は唐辛子も入れてみたいなぁ☆

++++ +++ ++++ +++ ++++ +++ ++++ +++ ++++

昨日、みてきました。
3mmフル
○ッシュマンズ ●宿店でね。
お店はがらすきでした。さすが平日の夜です。

とりあえずお店の人に質問してみたら
「どれも機能は同じくらいなのでデザインで選んだら?」って事でした。
触り比べたりもしたけど、
すごく柔らかいって事もなく確かに大差ないかんじ。
最初は[O'neill]って思っていたけど、
ZEN zipモデルにるすると+1万円くらいになっちゃうらしくて、
ここで買うメリットがあんまりないかんじ。
他のブランドもほぼノーマルファスナー価格で、
水は入らない仕様はオプション価格。

なんか「これ!」って気にならなかったので
オーダーは保留にしてカタログをいただいて帰ってきました。

昨日書いた[採寸マシーン]もまだ入ってないらしくてガッカリ↓
(来月になるって言っていたけど)

ちょっとテンション下がって
「なくてもいいかも・・・」なんて考えてます。
・・・・あれば便利なんだろうけどな〜〜

今日もちょっと見に行っちゃおうかなぁ

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by oruruka | 2006-03-30 12:37 | Cook
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