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ひさびさに作ってみたら、うまかった☆ レシピ自体が新しかったから、きっと配合が良かったんでしょう♪ 正直、コーンブレッドっていまいち好きじゃなかったけど、 今回は、本当に美味しく出来た(自画自賛) もちろん元レシピよりも砂糖少なくしてみたけど 十分な甘さもあって、もっと減らしても良いくらい。 +トッピングで、[ダイスチーズ]を入れて、 トップにも飾ってみた☆ 次回は、トッピングなしで、砂糖少なく、黒胡椒入れて 食事系にしてみてもいいな〜♪ 【ココアパン】 冷凍庫に眠りつづけている[ココア]救済パン。 生地をココア風味にして、中には オレンジピール&アプリコット入。 甘さひかえめビターな大人パン。 甘いクリームとか挟んで食べたいかんじ。 【リーンなパン】 砂糖・油脂なし生地のパン。 やっぱりクープ開かず××× 開かないとおもったら、サイドがパックリ。 段取りがバタバタで成形はおかしいし、 なんだかな〜〜。 しめて、使用粉量 1000g (強力粉/760、薄力/150、コーンミール/90) ひさびさに大量生産したな〜 オーブンフル稼動だったよ。 しかし、後半、いい加減になってった感は有だね。。。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ DOCOMOのCMの亀梨くん。 「波乗りうまくなったね〜」って思ってたんだけど 乗ってるのはプロの人らしい。。。 合成技術ってすごいなぁ〜 ドラマの時も波乗りシーンがあったけど、 すごく座りポジションで乗ってて 低姿勢ですごいなぁって思ってたんだよね〜。 ・・・・これも合成だったのかなぁ???
by oruruka
| 2007-03-06 11:25
| Cook
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