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暇すぎて、つらいです。(わがまま?) 今日も半分以上、遊んで終わってしまった。。。 もうすぐ帰るので、またUP☆しちゃいます。 いつもの【角食】とピーナツペーストを巻き込んだ【ピーナツパン】 生地は同じで、いつもの倍量しこんで、半分はそのままで一斤型で、 残りには[ピーナツバター]と[ゴールデン・シロップ]を混ぜたものを 巻き込んで、くるくる巻いて、半分に切って、ひねって、パウンド型で☆ オーブンの温度が、蓋なしで焼くには高かったみたいで、 上に出てた、ピーナッツペーストが焦げてちょっと苦くなっちゃいました。 ピーナッツのこってり感に甘さも丁度良くって なかなかGood★でした。 今回、やばかったのは、持ってる"計り"が、MAX1kg なのを気にせず 材料を入れていったら、強力粉をいれている途中で、数字が消えた! MAX超えちゃって、分量が分からなくなって、適当に調節。 途中で水を足したり、ちょっとあせりました。。。。 生地上がりはちょっと固めだったけど、なんとかなりました。 良かった♪ ++ + ++ + ++ + ++ + ++ + ++ + ++ + ++ + ++ それから、ず〜〜〜〜っと気になっていた [A.R.I.]のマフィン☆ 気にはしてたけど、マフィンの本を買うのは....と思って我慢。 ここだけの話、amazonで中身がちょっと見れて、 ブルーベリーマフィンレシピが載ってる☆のを発見! しかし、レシピゲットできたので、早速作ってみました♪ 卵は L玉 → M玉 砂糖は半分量 なので、すこーしレシピとは違うけど。。。。 生地は、いつものマフィンよりしっかり、固め(M玉だからか!?) 団子状に型に入ってたので、ちょっと心配だったけど 焼いている間にバターが解けて、ちゃんとなじんでくれました。 膨らんでくれたし、良しです。 (本当はもっとあふれる位かと思ってたけど。。。) そして、味ですが、良い感じ♪ いいかんじ☆です。 砂糖は控えめにしたけど、私には丁度良く、 上手く言えないけど、生地が、あっさりしてて食べやすい★ 何個でもいけそう♪なかんじでした! なので、本も購入決定♪ 本には、甘くない食事系マフィンものってるので楽しみ〜☆ この冬はマフィンが、マイブームになるかも!?
by oruruka
| 2006-11-28 18:08
| Cook
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